沛县鼋汁狗肉烹制技艺代表性传承人樊宪涛

　　樊宪涛（1948.09——），男，汉族，徐州市第一批市级非物质文化遗产项目沛县鼋汁狗肉烹制技艺代表性传承人。

　　樊宪涛是樊氏狗肉传承人，自幼跟随父亲学习狗肉烹制技艺，其制作的狗肉肉色鲜亮，气味浓香，鼋汁原味。